En liten rosteri med stora ambitioner
Valdora startade 2019 i en källarlokal med en begagnad rostare på 5 kilo. I dag rostar vi fortfarande allt kaffe själva, i små satser, två gånger i veckan.
Vi köper grönt kaffe från ett fåtal gårdar i Etiopien, Kenya, Colombia och Brasilien. Samma gårdar år efter år — det ger jämnare kvalitet och bättre villkor för odlarna.
I butiken kan du provsmaka veckans kaffe, köpa bönor och tillbehör och få hjälp att ställa in din kvarn.
Butik & öppettider
Södermalm, Stockholm
| Måndag–fredag | 08–18 |
| Lördag | 10–16 |
| Söndag | Stängt |
Vanliga frågor
Hur länge håller kaffet?
Bäst inom sex veckor från rostdatum. Förvara påsen sluten, mörkt och i rumstemperatur — inte i kylen.
Kan ni mala kaffet åt mig?
Ja, vi maler gratis i butiken för bryggare, presskanna, mokapanna eller espresso.
Hur fungerar prenumerationen?
Du får 500 g nyrostat kaffe varje månad i tre månader. Vi väljer bönor efter säsong och skickar en kort beskrivning med varje leverans.
Varför kan jag inte betala online just nu?
Vi håller på att byta betalleverantör. Under tiden går det bra att hämta och betala i butiken.